Poggenpohl-Gastgeber Aiden Byrne

Am 25. Juni veranstaltete Poggenpohl in seiner Ausstellung in Deansgate eine Kochshow, bei der Profikoch Aiden Byrne aus Manchester sein Können demonstrierte.

Poggenpohl Host Chef Aiden Byrne in Manchester

Über 90 Gäste genossen diesen unterhaltsamen und informativen Abend mit Canapés und Cocktails, die in den innovativen Ausstellungsküchen perfekt präsentiert und serviert wurden. Die Poggenpohl-Designer waren persönlich anwesend, um die Besonderheiten der maßgeschneiderten Küchen zu erklären. Außerdem hatten die Gäste die Gelegenheit den prominenten Chefkoch Aiden Byrne zu treffen und ihm bei seiner Arbeit über die Schulter zu schauen. Sie waren beeindruckt von seinen Fähigkeiten, die ihn zu einem von Manchesters Spitzenköchen gemacht haben.

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Kategorie: News

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Poggenpohl Host Chef Aiden Byrne in Manchester

Über Aiden Byrne

Mit nur 22 Jahren wurde Aiden Chefkoch bei Adlards in Norwich, wo er nach nur sechs Monaten als jüngster Koch einen Michelin-Stern erhielt. Nach diesem vielversprechenden Anfang arbeitete er zunächst bei dem Spitzenkoch Tom Aikens und anschließend im Dorchester Hotel in London. Nach seiner Rückkehr in den Norden Englands übernahmen Aiden und seine Frau Sarah das Restaurant The Church Green in Lymm, das 2012 vom britischen Automobilverband (AA) als bestes englisches Restaurant ausgezeichnet wurde. Im selben Jahr begann Aiden mit der Arbeit am Konzept von Manchester House, wo er gegenwärtig Küchenchef ist. Daneben führt er die Oberaufsicht über The Church Green, während Sarah sich um das Tagesgeschäft kümmert.
Aiden blickt nicht nur auf eine äußerst erfolgreiche Restaurantkarriere zurück, er tritt auch häufig in beliebten Kochshows im Fernsehen auf wie Masterchef, Saturday Kitchen, Sunday Brunch und Great British Menu. Seit kurzem ist auch Manchester House Thema der beliebten BBC-Dokumentation Restaurant Wars – The Battle for Manchester.