Eine weitere Veranstaltung mit Aiden Byrne

Eine weitere beeindruckende Veranstaltung bei Poggenpohl in Manchester ... Nach dem ausverkauften Event im Sommer, lud Poggenpohl jetzt erneut zu einer Veranstaltung mit dem bekannten britische Koch Aiden Byrne ins Studio Deansgate ein.

Chef Aiden Byrne with Poggenpohl Manchester Team
Cookery Event with Chef Aiden Byrne at Poggenpohl Studio in Manchester
Cookery Event with Chef Aiden Byrne at Poggenpohl Studio in Manchester
Guests mingle at Poggenpohl Manchester Cookery Event

Nach der ausverkauften Veranstaltung im Juni 2014 stellte der bekannte britische Koch Aiden Byrne sein Können erneut auf einer abendlichen Kochvorführung im Poggenpohl Studio Deansgate in Manchester unter Beweis. Poggenpohl-Studio-Leiter Jon Andrews und Design Manager Gill Pritchard hießen 90 Gäste willkommen. Serviert wurden köstliche Canapés, erlesene Wein und spritzige Cocktails; diese mixte ein vom Armaturenhersteller Zip engagierter Barkeeper. Ein DJ sorgte mit entspannten Klängen für eine angenehme und lockere Atmosphäre.

In der Poggenpohl-Vorführküche konnten die Gäste sich davon überzeugen, warum Aiden Byrne zu den besten Köchen Manchesters zählt. An den Gaggenau-Geräten zauberte er eine Auswahl erlesener Gerichte. „Wir freuen uns sehr, dass wir Aiden ein zweites Mal bei uns begrüßen dürfen. Poggenpohl ist stolz auf die großzügigen Ausstellungsräume im Herzen von Manchester. Unser enges Verhältnis zu der Stadt Manchester könnten wir nicht besser feiern als mit diesem herausragenden Küchenchef, der in unseren modernen Küchen sein ganzes Können unter Beweis stellt.“ sagt Jon Andrews.

Über Aiden Byrne

Mit nur 22 Jahren wurde Aiden Byrne Chefkoch bei Adlards in Norwich, wo er nach nur sechs Monaten als jüngster Koch überhaupt einen Michelin-Stern erhielt. Nach diesem vielversprechenden Anfang arbeitete er zunächst bei dem Spitzenkoch Tom Aikens und anschließend im Dorchester Hotel in London. Nach seiner Rückkehr in den Norden Englands übernahmen Aiden und seine Frau Sarah das Restaurant The Church Green in Lymm, das 2012 vom britischen Automobilverband (AA) als bestes englisches Restaurant ausgezeichnet wurde. Im selben Jahr begann Aiden mit der Arbeit am Konzept von Manchester House, wo er gegenwärtig Küchenchef ist. Daneben führt er The Church Green, während Sarah sich um das Tagesgeschäft kümmert. Aiden blickt nicht nur auf eine äußerst erfolgreiche Restaurantkarriere zurück, er tritt auch häufig in beliebten Kochshows wie Masterchef, Saturday Kitchen, Sunday Brunch und Great British Menu im Fernsehen auf. Seit kurzem ist auch Manchester House Thema der beliebten BBC-Dokumentation Restaurant Wars – The Battle for Manchester.