„Great British Savoury Chocolate Challenge“ zu Gast bei Poggenpohl

Im Poggenpohl Studio Wigmore Street fand die Auftaktveranstaltung der „Great British Savoury Chocolate Challenge, GBSCC“ statt. Im Rahmen dieses jährlich stattfindenden Events konnten professionelle Chocolatiers und Hobbyköche neue und aufregende Geschmackskombinationen kreieren. Wir waren dabei...

Great British Savoury Chocolate Challenge
Great British Savoury Chocolate Challenge
Great British Savoury Chocolate Challenge
Great British Savoury Chocolate Challenge

Der Rahmen war perfekt: Bei der Verkostung von Tee und Pralinen erlebten die Gäste einen unvergesslichen Nachmittag und feierten die gemeinsame Leidenschaft für Schokolade und den Geburtstag ihrer Majestät, der Queen.

Das Poggenpohl-Studio war wunderschön und geschmackvoll dekoriert. Top-Florist John Carter hatte dramatische Blumenarrangements in den Lieblingsfarben der Queen, mauve und lila, beigesteuert. Der Profi-Chocolatier Iain Burnett präsentierte seine neueste köstliche Kreation, eine Schokoladenkomposition mit Speck und Ahorn - die ungewöhnliche und von vielen mit Spannung erwartete Geschmacksrichtung des Jahres. Von Iain Burnett stammt auch das Velvet Truffle-Sortiment, welches exklusiv zur Feier des 90. Geburtstages der Queen kreiert wurde. Diese durften von den Gästen der Veranstaltung probiert werden.

Alle Teilnehmer waren eingeladen eigene Kreationen und Geschmacksrichtungen und zu entwickeln, weg vom gewohnten Schokoladengeschmack. Das Ergebnis waren interessante Schöpfungen, die von allen probiert und bewertet werden durften.
„Poggenpohl ist ein kreatives Unternehmen das traditionell den Schwerpunkt auf Innovation legt, deshalb unterstützen wir die Einführungsveranstaltung der GBSCC so gerne“, sagt Phil Winter, Poggenpohl UK Marketing Director.

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