Ein inspirierender Abend bei Aveqia in London

Für einen Abend durften die Mitarbeiter vom Poggenpohl Studio Norman Glenn in London mit der Zubereitung eines köstlichen 4-Gänge-Menüs im interaktiven Restaurant Aveqia verbringen. Hier einige Eindrücke...

Die Mitarbeiter des Poggenpohl Studios Norman Glenn, London, verbrachten kürzlich einen Abend mit der Zubereitung eines köstlichen 4-Gänge-Menüs im interaktiven Restaurant Aveqia. Während dieser Veranstaltung, zu der Gaggenau eingeladen hatte, konnte das Team seine kulinarischen Fähigkeiten verfeinern und neue Inspirationen gewinnen: Es wurden raffinierte gastronomische Köstlichkeiten zubereitet, darunter eine wunderbare Foie-gras-Ballotine, ein herrliches Schwarzfußhähnchen in drei Variationen und ein exquisites Kastanienparfait.

Unter der Leitung des erfahrenen Küchenchefs erfuhr das Design-Team, welche Anforderungen an Perfektion und Organisation einer Küche gestellt werden, in der makellose und anspruchsvolle kulinarische Köstlichkeiten zubereitet werden.

Kategorie: Poggenpohl over the World