WILDGEFLÜGEL

Mittwoch den 9.10.19

In diesem Kurs lernen Sie von einem Profi wie man mit Wildgeflügel wie Perlhuhn und Ente umgeht, wie man es zerlegt füllt, Suppen und Fons herstellt.

Vor allen wie es zart saftig und knusprig zugleich bleibt. Natürlich kochen wir dazu auch die passenden Begleiter